裱花精英班课程难度更高,练习多种裱花边型、抹坯造型,花卉、翻糖捏塑,创作欧式蛋糕、翻糖、陶艺、巧克力艺术蛋糕。学习马卡龙、曲奇、泡芙、慕斯、布丁、各式塔派,蝴蝶酥等清酥点心,巧克力插件制作,以及吐司、欧式、法式面包制作。掌握各类甜品配方,能够独立设计全套主题甜品。
了解茶历史与茶分类,学习茶叶品鉴基础技能。
学习面包饼干蛋糕制作,掌握西点裱花基础技能。
学习各类中式面食制作,掌握包子饼类花式面点技艺。
学习西餐知识礼仪,掌握西餐制作与摆盘美学。
学习烹饪基础常识与技法,掌握各类菜品制作工艺。
特高级讲师领衔,实战经验丰富,因材施教,技能育人。
免费午餐平价住宿,普惠科目提供实训耗材物资。
美甲盘发化妆多班型可选,手把手实操教学。
与大连职工大学联合办学,技能学历同步获取。
符合政策条件可免费参训,考取国家技能等级证书。