西式面点师
餐饮培训-西点培训
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大连盛良职业培训学校
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传统面授
实地教学
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西式面点师
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课程介绍

认识西点原料,学习烘焙基础原理,实操制作面包、桃酥、饼干、蛋糕,学习奶油调配、裱花基础造型。掌握面团打发技巧,学习控制烘烤温度时长,学会解决西点塌陷、开裂等常见问题,实操练习各类西点成品。符合条件可参与政府补贴培训,考取技能证书,毕业后可以在烘焙门店工作或者开私房烘焙。

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