学习烘焙原料基础知识,掌握食品添加剂安全使用方法。实操制作甜面包、吐司、餐包、披萨、甜甜圈、花式火腿面包等多款面包产品,重点学习面团发酵、整形、烘烤三大核心技术,学习把控面团状态,解决面包塌陷、发硬等常见问题。
了解茶历史与茶分类,学习茶叶品鉴基础技能。
学习面包饼干蛋糕制作,掌握西点裱花基础技能。
学习各类中式面食制作,掌握包子饼类花式面点技艺。
学习西餐知识礼仪,掌握西餐制作与摆盘美学。
学习烹饪基础常识与技法,掌握各类菜品制作工艺。
特高级讲师领衔,实战经验丰富,因材施教,技能育人。
免费午餐平价住宿,普惠科目提供实训耗材物资。
美甲盘发化妆多班型可选,手把手实操教学。
与大连职工大学联合办学,技能学历同步获取。
符合政策条件可免费参训,考取国家技能等级证书。