中式烹调高阶课程，系统学习国内各大菜系上百道菜品制作，熟练处理海鲜、高档食材。学习宴席菜单设计、菜品成本核算、菜品创新思路，包含冷拼、食品雕刻、果盘制作。理论学习原料处理、调味、勾芡、宴席管理；实操反复练习各大菜系名菜，适合想要向主厨方向提升的学员。
了解茶历史与茶分类，学习茶叶品鉴基础技能。
学习面包饼干蛋糕制作，掌握西点裱花基础技能。
学习各类中式面食制作，掌握包子饼类花式面点技艺。
学习西餐知识礼仪，掌握西餐制作与摆盘美学。
学习烹饪基础常识与技法，掌握各类菜品制作工艺。
特高级讲师领衔，实战经验丰富，因材施教，技能育人。
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美甲盘发化妆多班型可选，手把手实操教学。
与大连职工大学联合办学，技能学历同步获取。
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