【西式面点】艺术裱花专精班
餐饮培训-西点培训
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大连盛良职业培训学校
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【西式面点】艺术裱花专精班
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课程介绍

艺术裱花专精班课程覆盖蛋糕抹坯、花边裱制、花卉裱花、生肖塑形,学习婚庆、祝寿、陶艺、翻糖、巧克力主题蛋糕设计。同时学习面包、干点、慕斯、布丁果冻等甜点,海绵、戚风、乳酪等各类蛋糕胚制作,还有巧克力造型工艺。内容覆盖面广,适合想要系统学习西点裱花、蛋糕创作的学员。

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